AGAR-AGÁR subst. Substanță gelatinoasă extrasă din unele alge marine, care se întrebuințează în medicină, în bacteriologie, în industria alimentară, textilă etc.; geloză. – Din fr. agar-agar, germ. Agar-Agar.
AGAR-AGÁR s.n. Substanță gelatinoasă extrasă din anumite alge marine și folosită la prepararea unor medicamente și la culturile de bacterii. [ fr. agar-agar cuv. malaiez].
AGAR-AGAR s.n. Substanță gelatinoasă extrasă din alge comestibile; se prezintă sub formă de filamente, fulgi sau pudră și se foloseste ca gelifiant sau îngroșător pentru supe, creme și sosuri.
AGAR-AGÁR s. n. substanță gelatinoasă extrasă din unele alge roșii marine: geloză. ( fr. agar-agar)